投稿：gosei さん
野菜たっぷりのチヂミに、とろーりチーズを加えたアレンジレシピです😆✨
宋家秘伝チヂミ粉を使えば、外はパリッ！中はモチッ！の本場韓国風チヂミが簡単に作れます🇰🇷✨
お好みの具材でアレンジも楽しめるので、ぜひお試しください👍
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ：1/2個（約70g）
- ズッキーニ：1個（約130g）
- ニラ：1/4束
- 宋家秘伝チヂミ粉：100g
- 水：150cc
- ごま油：適量
- ピザ用チーズ：適量
- 粉唐辛子・粗びき黒こしょう：お好みで
- ぽん酢：お好みで
- ごま油またはラー油：お好みで
下準備
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- ズッキーニは細切りにする。
- ニラは4cm幅に切る。
作り方
- ボウルにチヂミ粉と水を入れてよく混ぜる。
- フライパンに生地を流し入れ、蓋をして弱めの中火で焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、もう片面も焼く。
- ごま油を加えて強火で両面をこんがり焼く。
- チーズをのせて蓋をし、弱火で溶けるまで加熱する。
- お好みで調味料をかけて完成。
ポイント
野菜はキャベツ・もやし・キムチなどお好みの具材でアレンジ可能です。
ツナを加えるとボリュームもアップして美味しく仕上がります👍
栄養ポイント
- ニラ：疲労回復、冷え対策
- 玉ねぎ：血流改善、生活習慣病予防
- ズッキーニ：体の熱を取り潤い補給
- チーズ：皮膚や粘膜の健康維持